对市十三届政协五次会议第429号提案的答复函

类  别： B 类

签发人：袁军平

宝国资函〔2026〕29号

张译木代表：

    您提出的《关于在西凤酒产地打造中国白酒历史博物馆的提案》（第429号）收悉，现答复如下：

    首先，非常感谢您对白酒产业发展的关心与支持。您提出的打造中国白酒历史博物馆，依托西凤酒产地资源挖掘白酒文化价值、提升凤香型白酒品牌影响力的建议，具有很强的针对性和前瞻性，对推动我市白酒产业融合发展，提升地方文化影响力具有重要意义。

    西凤酒拥有三千年不间断酿造史，凤香型白酒酿造技艺列入国家级非物质文化遗产名录，酒海群落获评国家工业遗产，深厚的历史积淀与稀缺的产业遗存，是建设白酒主题文博载体的核心依托。近年来，我委指导西凤集团依托现有工业遗存与产地文化资源，深度挖掘“双遗”价值，高标准建成西凤酒文化博物馆。该博物馆总面积1.2万平方米，采用“大主线+小专题”策展理念，以中华文明历史沿革为宏观背景，以西凤酒三千年无断代传承为清晰脉络，系统梳理了中国白酒的起源、工艺演进脉络与文化发展积淀。博物馆不仅展现了西凤酒的独特发展历程，更将西凤酒酿造技艺置于中华农耕文明与炎帝文化的宏大框架中，深刻阐释了其作为国家级非物质文化遗产的历史厚度、技艺复杂度与文化独特性。综上，西凤酒文化博物馆既是系统呈现中华酿酒历史文明与凤香型白酒三千年传承历程的专业展馆，也是展示国家级非物质文化遗产、衔接传统酿造技艺与现代工业旅游、向世界传播中国白酒文化的标志性活态文化平台。

    同时，依托现有文旅资源，西凤集团以“中国凤香酒城”为主题，深入实施“园区、景区、示范区”三区共建共享发展行动。通过整合优化旅游线路，将西凤酒工业旅游与宝鸡区域的历史人文旅游资源深度融合，构建起“生态酿造、节会活动、研学旅游”等多业态于一体的“大西凤·大旅游”产业体系，成功打造了国家级白酒特色旅游目的地，公司工业旅游景区荣获国家工业旅游示范基地、国家AAA级旅游景区等多项殊荣，来企参观游客年均超10万人次。

    再次感谢您对白酒产业文旅融合发展提出的宝贵建议，恳请您持续关注白酒产业发展情况，多提宝贵意见，助力宝鸡白酒、文化、旅游产业实现高质量协同发展。

宝鸡市国资委

2026年8月4日